2大葷 + 1小葷 + 2蔬菜 + 米飯 + 例湯 + 水果
15元套餐 —
…………………………………………………
2大葷 + 3蔬菜 + 米飯 + 例湯
14元套餐 —
…………………………………………………
1大葷 + 2小葷 + 2蔬菜 + 米飯 + 例湯
13元套餐 —
…………………………………………………
1大葷 + 1小葷 + 3蔬菜 + 米飯 + 例湯
12元套餐 —
…………………………………………………
1大葷 + 2蔬菜 + 米飯 + 例湯
11元套餐 —
…………………………………………………
網站首頁 >> 資質認證
經營規模和效
  
公司作為滿足集團餐飲大規模供餐需要的企業,目前已具備年銷售額達到1500 萬元;年銷售量達到 近300萬份餐食的經營規模。
公司不追求利潤的最大化,而是采用企業化生產、集團化采購、專業化管理、規范化服務,全面降低和控制成本,以規模獲取合理利潤,為社會各單位提供優質滿意的服務。
生產能力和原材料保障能力
■ 公司加工設施一流
公司擁有大型生產加工基地,日產量每天共達到萬份以上。生產加工分設為葷、蔬菜粗加工間、 葷切配間、蔬菜切配間、水產切配間、烹調加工間、盒飯分裝間、成品冷卻區、餐具洗滌消毒間等生產加工及附屬用房。
■ 采購有合格供方保障
多年來,公司采取集團化采購的途徑,按照質量管理體系中的《采購控制程序》,對米、油、副食品、蔬菜等原、輔材料進行招標,嚴格對供方進行調查、評定和選擇,選擇蘇食、麥德龍、南京金谷公司、強盛農副產品公司等有資質證明和供貨能力的合格供方,建立供方檔案,并對供方的供貨情況和服務業績定期進行評價。
■ 建有原料生產基地100畝
為保證快餐業的發展,公司建有原料生產基地100畝,養豬 500頭;養魚50000公斤及大量雞鴨及蔬菜,能夠為快餐提供所需的價廉的原料。
■ 運輸包裝資源殷實
公司現有集裝箱式貨車、箱式面包車、依維柯汽車等大小車輛共10輛。在運輸、包裝方面,采用了專用空調運輸車,不銹鋼盛裝器具,以及符合國家環保要求的保溫餐盒,確保飯菜的溫度與質量。
■ 公司加工生產程序規范
公司對生產快餐的原輔料進入加工現場后的所有環節都進行了危害分析,并設立了關鍵控制點,按照生進熟出的流水操作程序,設置了確保食品衛生的人流、物流通道,經過原輔料驗收、入庫、出庫、解凍(初加工)浸泡、清洗、切配、烹飪、品控等十幾道工序后,方進行銷售,確保了飯菜的安全衛生。
版權所有 南京市江寧區富亞餐飲有限公司
科寧路分店:譚橋商業街9號樓 電話:025-52166547 13913800005  互聯網+解決方案 => 南京網站建設廢鉛酸電池回收花藝培訓醫療器械純化水設備潛水攪拌機廢塑料回收實驗室工程
科寧路分店:譚橋商業街9號樓 電話:025-52166547 13913800005 蘇ICP備08117641號-1
富亞餐飲公眾號
抖黄app下载安装_黄色直播盒子_免费看黄大全网址